För barn upp till 12 År. Inkl. läsk, mjölk eller vatten.

Pannkakor med sylt & grädde (G L Ä) 89:-

Pancakes with jam and cream

Chicken Nuggets (G) 89:-

Med pommes frites och sweet chilisås

Chicken nuggets with French fries and sweet chili sauce                                            

Grillkorv  med pommes frites 89:-

Sausage with French fries

Fläskfilé med bearnaisesås (Ä) (barnportion) 149:-

Serveras med pommes frites & sky

Pork fillet with sauce Bearnaise, gravy and French fries

Fish´n Chips   (G Ä)  (barnportion) 149:-

Serveras med remouladsås

Fish´n Chips

Friterade svamp och potatiskrocketer  179:-

Serveras med bakad skogssvamp, krispig rotselleri och en kryddig tomatconcassé

Fried mushroom and potato croquettes, baked mushrooms, spicy tomato concasse and crispy celeriac

Vegetarisk plankstek  (L Ä)  279:-

Grillad halloumiost & sauterade grönsaker serveras på planka med hemlagat Duchessemos, grilltomat  samt vår hemlagade bearnaisesås

Grilled halloumi cheese and sauted vegetables. Served with duchesse potato on a plank with sauce bearnaise

Fish´n Chips  (G Ä) 239:-

Friterad torskfilé serveras med remouladsås och pommes frites

Fish´n Chips

Smörstekt Regnbågsfilé med Champagnevelouté  (L Ä)  299:-

Bakad höstsvamp, rostad rotsellericrème, krispig grönkål & isade lingon. Serveras med en potatisbakelse med västerbottenost.

Butter fried rainbow trout, Champagne velouté, baked mushrooms, roasted celeriac purée, crispy kale, and frosted lingonberries. Accompanied by a potato cake with Västerbotten cheese.

Torskrygg på Planka  (L Ä)  299:-

Hemlagat Duchessemos, bakad tomat, säsongens primörer, handskalade räkor, bearnaisesås

Cod loin served on a wooden plank with duchesse potatoes, baked tomato, seasonal vegetables, hand-peeled shrimp, and Béarnaise sauce.

Pasta Casarecce med oxfilé, skogssvamp & Parmesanost  (G L)  199:-

I en krämig sås på grädde & vitt vin toppad med Parmigiano Reggiano

Pasta with beef and mushrooms, served in a creamy sauce of white wine and cream, topped with Parmigiano Reggiano.

Köksmästarens  Kycklingschnitzel  (G L Ä)  229:-

Panerad kycklinglårfilé med vårt eget kryddsmör, rödvinssky, brässerad lök, kapris, sotad citron, och friterad kulpotatis

Chef´s Chicken schnitzel, savoury butter, red wine gravy, capers, braised onions and crispy potatoes

 

Fläskfilé med  Bearnaisesås   (Ä)  249:-

Serveras med pommes frites & rödvinssky

Pork fillet with Sauce Bearnaise, red wine gravy and French fries
 

Säsongens Steak Sandwich  (G L Ä)  249:- 

Ryggbiff på smörstekt levainbröd, Västerbottencrème, bakad skogssvamp och krispig grönkål. Serveras med pommes frites och tryffeldip.

Steak Sandwich, butter-fried levain bread with Västerbotten cheese crème, baked forest mushrooms, and crispy kale. Served with French fries and truffle mayo.

Å-Caféets klassiska Plankstek  (L Ä)

Hemlagat Duchessemos, bearnaisesås, sky, baconlindad sparris, bakad tomat och säsongens primörer. 

Planksteak with beef steak or beef tenderloin, duchesse potatoes, bacon roll, baked tomato and our home made Sauce Bearnaise

Välj mellan:

Ryggbiff 200g  320:-

Oxfile 200g  429:-

Å-Caféets Pepparstek (L) 429:-

Peppar rullad oxfilé, cognacsdoftande pepparsås på tre sorters peppar, sauterade sugersnaps, karamelliserad lök och pommes frites

Tenderloin of beef, spicy pepper sauce with three kinds of pepper, sauted sugarsnaps, caramelised onions, French fries

Mjölkchokladparfait (GLÄN) 99:- 

Rostad vit choklad, chokladjord, dulche de leche, bärcoulis & färska bär

Milk chocolate parfait, toasted white chocolate, dulche de leche, berry coulis, fresh berries

Crème Brulée (L Ä) 109:-

Serveras med hallonsorbet och färska bär. 

Crème Brulee, raspberry sorbet and berries

Köksmästarens chokladtryffel med smak av calvados (L) 49:-

Serveras med halloncoulis och färska bär. 

Chocolate truffle raspberry coulis and berries

Vaniljglass med chokladsås (L Ä) 89:-

Serveras med vispad grädde

Vanilla icecream with chocolate sauce and whipped cream

Laktosfri vaniljglass med chokladsås  (Ä) 89:-

Bara en kula vaniljglass (L Ä)  49:-

Alla sideorders 65:-

Kan beställas extra till alla varmrätter i menyn

Salladsskål
Bowl of salad

Pommes frites
Basket of chips

Säsongens wookade grönsaker

Såser 20:-
Bearnaisesås
Rödvinssky
Pepparsås
Remouladsås
Tryffelcrème
Tzatziki